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Komplett auf Zucker verzichten

Wer sich heute mit den Themenbereichen „Lifestyle“ und „Essen“ befasst, erkennt vergleichsweise schnell, dass das Ausprobieren von Essenstrends angesagter denn je zu sein scheint. Schon lange prägen Begriffe wie „Veganer“, „Flexitarier“ oder gar „Frutarier“ die Medienlandschaft. Eine Bewegung, die jedoch durchaus über das Potenzial verfügt, zu mehr zu werden als zu einem bloßen Trend ist […]

Heißhunger bekämpfen – Was sind die Ursachen von Fressattacken

Solch „(un)appetitlichen“ Eigenschaften wie Fressattacken oder heftige Hungerattacken in der Nacht traut man Claudia rein optisch gar nicht zu: Die 39-jährige Unternehmensberaterin wirkt schlank und sportlich. Als berufstätige Mutter von zwei Kindern im Schulalter meistert sie den Spagat zwischen Familie, Job und den vielen Dingen, die ein erfülltes, modernes und gesundheitsbewusstes Leben sonst noch ausmacht. […]

Das Burnout-Syndrom: Ursachen, Anzeichen und Wege zur Bewältigung

Was ist Burnout? Fühlst du dich jeden Morgen beim Aufwachen wie gerädert und würdest am liebsten im Bett liegenbleiben? Stehst du unter konstantem Druck und beginnst an dem Sinn deiner Arbeit zu zweifeln? Während sich Hoffnungs- und Antriebslosigkeit immer mehr in deinem Leben breitmachen stellst du dir die Frage: „Habe ich Burnout?“ Burnout ist ein […]

Mehr als kalter Kaffee: Cold Brew Coffee – Besonderheiten, Tipps, die richtige Zubereitung und vieles mehr

Ein Trend-Getränk, das nicht nur bei hohen Temperaturen quasi in aller Munde ist: Cold Brew Coffee. Doch was genau verbirgt sich hinter dieser coolen Kaffee-Variation? Welche Vorzüge und Besonderheiten bietet Cold Brew Coffee gegenüber dem „klassischen“ heißen Kaffee oder anderen Kaffee-Varianten? Wie kann ich einen richtig leckeren Cold Brew Coffee selber machen? Antworten auf diese […]

Soll für schöne Haut sorgen und sogar Krebs vorbeugen: Ist Schwarzkümmelöl ein Wundermittel?

Seine Historie ist lang, aber auch höchst umstritten: Anhänger schätzen Schwarzkümmelöl als universelles Heilmittel, das seit Jahrtausenden erfolgreich gegen eine Vielzahl von Beschwerden eingesetzt werden. Demnach soll Schwarzkümmelöl ein natürliches und effizientes Mittel gegen Allergien oder Hautprobleme sein, zudem auch eine einfache Hilfe beim Abnehmen sein. Besonders aufsehenerregend sind Meldungen, wonach das Öl eine wirksame […]

Cafe Americano: Die leckere Espresso-Variante, die nicht aus Amerika stammt

Vorsicht! Diese Gedankenfalle droht bei jeder Bestellung in einem Cafe: „Ist doch klar: Wenn ich einen Cafe Americano serviert bekomme, trinke ich einen Klassiker aus Amerika.“ Aber mit diesem vermeintlichen Wissen solltest Du z.B. beim ersten Date nicht protzen: Denn der Cafe Americano stammt mitnichten aus Übersee, sondern aus dem schönen Italien. Aber was ist […]

Ist das Berechnen des Body-Mass-Index (BMI) noch immer die Formel für das Idealgewicht??

Sehr, sehr lange Zeit schon gilt der Body-Mass-Index als DAS Nonplusultra zum Berechnen von Unter-, Über- und Idealgewicht. Nicht verwunderlich, denn diese Maßzahl gibt eine recht einfache und nachvollziehbare objektive Bewertung des Körpergewichts in Relation zur Körpergröße. Aber was genau besagt diese Kennzahl und kann sie wirklich zeigen, ob ich mein Idealgewicht habe oder nicht? […]

Ist Kokosöl tatsächlich das vielseitige Wundermittel für (fast) alle Zwecke?

Bei Figur- und Gesundheitsbewussten genoss Kokosöl lange Zeit einen eher schlechten Ruf  – aber zu Unrecht, wie man heute weiß! Vor allem wegen des hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren gilt Kokosöl oder Kokosnussöl bei Gesundheitsaposteln intwischen als tropische Alternative zu Rinderfett, Schmalz und Co. Inzwischen hat aber auch die Wissenschaft bestätigt: Kokosöl ist (viel) besser […]

Wiener Melange – von mild bis stark

Vor allem in Österreich ist die Wiener Melange im Allgemeinen unter der einfachen und zusammenfassenden Bezeichnung „Melange“ bekannt. Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus Kaffee, Zucker oder Honig, die mit Milch und geschäumter Milch abgerundet wird. Im Allgemeinen kann die Wiener Melange auf eine lange Geschichte zurückblicken. So wurde Sie zum ersten Mal […]